Ngày rằm, làm món chay bì chay thật ngon từ miến

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Món chay này chủ yếu làm từ đậu hũ và miến nên ăn không ngán, dùng làm món cuốn hay ăn với bánh mì rất ngon.

    Ngày rằm, làm món chay bì chay thật ngon từ miến

    Nguyên liệu:

    • 2 bìa đậu hũ
    • 200gr miến
    • 1 thìa canh thính gạo
    • Gia vị: muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hành boaro (tỏi tây) phi vàng.

    Chế biến

    Bước 1:

    Đậu hũ xắt thành từng lát mỏng.

    Miến cho vào nước đun sôi chần qua.

    Sau đó đổ ra rổ cho thật ráo nước, dùng kéo cắt khúc dài.

    Ngày rằm, làm món chay bì chay thật ngon từ miến

    Bước 2:

    Bắc chảo dầu lên bếp, bỏ đậu hũ vào chiên cho vàng.

    Chiên xong bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm mềm.

    Xắt đậu hũ thành sợi mỏng.

    Ngày rằm, làm món chay bì chay thật ngon từ miến

    Bước 3:

    Miến sau khi cắt khúc cho vào tô, trộn cùng với chút muối, 2 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng nhỏ đường, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, trộn cho vàng đều. Muốn có màu nâu sậm bạn có thể cho thêm chút hắc xì dầu.

    Cho đậu hũ xắt mỏng vào trộn đều.

    Tiếp đến cho hành boaro đã phi vàng vào, trộn cho đều hết gia vị, nêm nếm lại lần nữa cho phù hợp khẩu vị từng gia đình.

    Cuối cùng cho thính vào trộn đều.

    Dọn món chay ra đĩa, nếu thích bạn có thể rắc chút tiêu.

    Ngày rằm, làm món chay bì chay thật ngon từ miến

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *