Nguyên liệu cho mon chay ngô bao tử chiên giòn:

• Ngô bao tử
• Bột mì
• Chút muối

Cách làm mon chay:

• Ngô bao tử rửa sạch, để ráo nước.
• Bột mì trộn với chút muối rồi pha với nước đủ để bột đặc quánh.
• Ngô bao tử nhúng vào bột mì và thả vào dầu ăn đã nóng già. Với món ngô bao tử chiên giòn hãy cho nhiều dầu ăn để ngô sẽ bị méo mó sau khi rán vàng.
• Với món ngô bao tử rán giòn, bạn có thể chấm cùng xì dầu chay pha với tương ớt, ăn cùng cơm nóng, thêm bát canh chua thơm dịu mùi rau ngổ, bữa cơm mùa Vu Lan năm nay của nhà bạn càng thêm ý nghĩa.