Phi-lê cá xốt cam

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Thưởng thức món chay : Phi-lê cá xốt cam.

    Nguyên liệu cho mon chay phi-lê cá xốt cam:

    • Phi-lê cá chay: 120 gr (khoảng 1/4 cân Anh).
    • Bắp cải tím: 20 gr (khoảng 1/4 chén).
    • Bắp cải trắng: 20 gr (khoảng 1/4 chén).
    • Cam tươi: 1 quả.
    • Cà-rốt: 1 củ.
    • Hành tây: 20 gr (khoảng 1/4 chén).
    • Bơ: 5 gr (khoảng 1 muỗng canh).
    • Bột mì: 5 gr (khoảng 1 muỗng canh).
    • Một nắm lá thyme (cỏ xạ hương).
    • Muối tiêu: 2 thìa cà-phê.
    • Dầu ăn.

    Cách làm mon chay:

    • Cá chay cắt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, lá thyme để 15 phút cho ngấm gia vị.
    • Bắp cải bào, cà-rốt bào xợi, hành tây thái mỏng.
    • Cam, cà rốt ép lấy nước cốt.
    • Đun nóng dầu ăn, cho cá chay vào chiên áp chảo cho vàng đều 2 mặt.
    • Thêm bắp cải, cà-rốt, hành tây vào xào với lửa lớn, nêm một ít muối tiêu cho vừa ăn.
    • Cho nước cam, cà-rốt lên bếp đun sôi, nêm thêm một ít muối tiêu và bơ, cho bột mì vào sau cùng để nước xốt sệt lại như ý.
    • Bày cá chay ra đĩa, rưới nước xốt lên sau cùng. Có thể ăn kèm với một ít salad bắp cải cũng rất ngon.
    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *