Soup rau và đậu(món chay)

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Soup rau và đậu(món chay)

    Nguyên liệu để làm món chay soup rau & đậu:

    •  200g đậu đen.
    •  50g nấm đông cô.
    •  1 củ cà rốt.
    •  50g khoai tây.
    •  1 thìa cà phê muối.
    •  2 thìa cà phê hạt nêm.
    •  1/2 thìa cà phê đường.
    •  1 thìa cà phê bột năng.
    •  1 thìa cà phê tiêu.

    Cách làm món chay soup rau đậu:

    • Đậu đen ngâm nở, luộc mềm. Nấm đông cô rửa sạch, cà rốt, khoai tây gọt vỏ.
    • Tất cả xắt hạt lựu cùng bắp non.
    •  Đun sôi 2 chén nước lạnh, cho đậu đen, nấm đông cô, cà rốt, khoai tây vào nấu mềm, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn. Hoà bột năng với 1 thìa súp nước lạnh từ từ đổ vào nối súp, đun nhỏ lửa đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt, tắt bếp.
    • Múc ra chén, dùng nóng món chay sẽ ngon hơn.
    • Mách nhỏ:
    • Đây là súp rau củ nên tuỳ thích có thể thay thế nguyên liệu nấu. Khi múc súp ra chén, nên cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè, súp sẽ thơm ngon hơn cho món chay.
    • Chúc các bạn thành công khi thực hiện.

     

    Theo MN

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *