Loader

Tàu hủ ky chiên xả ớt

2019-10-31
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Một món ăn chay ngon và chi phí thấp, cách chế biến vô cùng đơn giản, phổ biến vào dịp lễ Vu Lan. 
    Tàu hủ ky chiên xả ớt

    NGUYÊN LIỆU

    • Tàu hũ ky lá: 50g
    • Chao trắng: 1 hũ
    • Bột mì: ½ chén
    • Mè trắng rang: 1M
    • Ngò rí, hành boaro
    • Sả băm, ớt hiểm băm
    • Cà chua, dưa leo, rau sống
    • Dầu ăn, đường
    • Xốt tương đậu nành LISA
    •  
    • M: muỗng canh – m: muỗng cafe

    1. SƠ CHẾ:

    – Hành boaro băm nhỏ. Rang sả băm với hành boaro và ớt đến khi ráo và có mùi thơm.

    – Ngò rí, cà chua, dưa leo, rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát.

    – Chao lấy 2 viên và 2M cái chao, tán mịn với 4M xốt tương đậu nành LISA và 1/3m đường, cho hỗn hợp sả, hành boaro và ớt vào trộn đều.

    – Lau sạch bụi trên lá tàu hũ ky bằng khăn ẩm, cắt miếng chữ nhật 3*5cm.

    2. THỰC HIỆN:

    Chiên miếng tàu hũ ky cho vàng, dùng cọ phết hỗn hợp xốt lên, rắc thêm mè rang lên trên.

    3. CÁCH DÙNG:

    Xếp tàu hũ ky chiên sả ớt ra dĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo, cà chua, rau sống và cơm.

    Tàu hủ ky chiên xả ớt

    Chọn tàu hũ ky có màu vàng nhạt tự nhiên và hơi trong, không có pha bột. Chọn chao cũ, viên chao nổi lên trên mặt nước chao. Khi chiên để lửa vừa cho tàu hũ ky vàng, phồng đều mà không bị cong.

    Loại công thức:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *