Thực hiện món chay Tempura rau củ

2019-10-30
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Bò né chay

  • Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Thực hiện món chay Tempura rau củ

Nguyên liệu cho mon chay Tempura rau củ:

  • 2 cây nấm hương tươi.
  • ½ cây nấm đùi gà.
  • 50g nấm kim châm.
  • 4 cây nấm hải sản.
  • 3 quả đậu bắp.
  • 1 củ khoai tây.
  • ½ củ khoai lang.
  • Vài ngọn tía tô.
  • 4 thìa canh bột chiên giòn.

Cách làm mon chay:

  • Các loại nguyên liệu rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương cắt đôi theo chiều dọc. Nấm đùi gà cắt lát dày 0.5cm. Đậu bắp cắt đôi. Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày 0.5 cm. Nấm kim châm tách từng khóm nhỏ vừa ăn.
  • Bột chiên giòn hòa nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn.
  • Làm nóng dầu. Nhúng củ quả đã sơ chế qua bột rồi cho vào chảo chiên vàng
  • Ở công đoạn này các bạn nên chiên nhỏ lửa vì nấm cần chín kỹ, khi chiên nhỏ lửa sẽ đảm bảo khi vỏ ngoài giòn thì bên trong cũng chín tới.
  • Khi các loại củ quả đã vàng, vớt ra để ráo dầu. Khi ăn chấm với nước tương rất hợp.
  • Chúc bạn ngon miệng.
Recipe Type:

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *