Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Chỉ với 25 phút, bạn đã có thể có được một tô hoành thánh chay ngon tuyệt từ đậu hũ, bông cải và nấm mèo. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn mới cho thực đơn món chay của bạn.

    *Nguyên liệu làm món chay:

    • 6 tai nấm mèo
    • 1 cây bông cải xanh
    • 6 miếng đậu hũ non
    • 20-25 lá hoành thánh
    • 1 lít nước
    • 1 miếng rong biển khô, 1 muỗng canh hành boa-rô xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 2 muỗng cà-phê nước tương, 2 muỗng cà-phê dầu mè, dầu ô-liu.

    *Cách làm món chay ngon:

    Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà

    • Nấm mèo ngâm nở với nước sôi, rửa sạch, cắt bỏ gốc, rửa sạch lại bằng nước lạnh.
    • Đậu hũ cắt hạt lựu nhỏ. Có thể rắc 1 ít muối lên đậu hũ trộn đều để đậu hũ giữ nước.
    • Bông cải xanh tách từng bông, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.
    • Cho bông cải, nấm cắt nhỏ, đậu hũ cắt nhỏ vào tô, thêm 2 muỗng cà-phê dầu ô-liu vào trộn đều, nêm thêm tí muối, dầu mè.

    Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đàXì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà

    • Trải lá hoành thánh ra thớt, cho 1 muỗng cà phê nhân đậu hũ, rau củ vào giữa, gấp 2 mép lại, cột cố định như hình. Có thể dán cố định lá hoành thánh bằng bột năng pha loãng. Lưu ý khi gấp nên gắp chặt để hoành thánh chay không bị bung hỏng trong quá trình nấu.

    Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà

    • Cho nước vào nồi đun sôi, nước sôi cho hoành thánh vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút, cho rong biển bóp nhỏ vào. Sau đó nêm hành lá, dầu mè, muối, tiêu, nước tương vừa ăn, tắt bếp, múc súp ra tô dùng nóng. Nếu ăn cay, bạn có thể cho thêm chút giấm đỏ vào dùng cùng cũng được.

    Xì xụp súp món chay hoành thánh đậm đà

    Chúc bạn thành công với món súp hoành thánh chay, cũng như những hướng dẫn món chay khác trên Yêu Bếp Gia Đình.

    Nguồn bepgiadinh

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *