Xôi nấm đông cô và xá xíu chay.

2019-10-30
    Average Member Rating

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

    0 5 0
    Rate this recipe

    fork fork fork fork fork

    0 People rated this recipe

    Công thức liên quan:
    • Bò né chay 2

      Bò né chay

    • Khổ qua kho chay 3

      Khổ qua kho chay

    • Cách làm món Mì Quảng xào chay

      Mì Quảng xào chay

    • Cách làm món Súp chua cay chay

      Súp chua cay chay

    • Cách làm món Kho quẹt chay

      Kho quẹt chay

    Xôi nấm đông cô và xá xíu chay.

    Nguyên liệu cho món xôi nấm đông cô và xá xíu chay? 4 chén xôi)

    •  3 cup nhỏ gạo nếp (vo sạch, ngâm 8 tiếng, để ráo)
    •  150 gr xá xíu loại đông lạnh hay bất kỳ loại ham chay nào cũng được
    •  10 tai nấm đông cô
    •  1,5 muỗng ăn dầu hào chay
    • 1,5 muỗng ăn  nước tương
    •  1 muỗng ăn đường
    •  1 muỗng ăn dầu ăn
    •  1 muỗng cà phê tiêu xay

    Thực hiện món xôi nấm đông cô và xá xíu chay:

    1. Cắt nhỏ xá xíu, nấm đông cô bằng 2 lần hột lựu.
    2. Trộn tất cả các gia vị kể trên và nấm, xá xíu đã cắt vô chung với gạo nếp đã để ráo. TL dùng bao tay nilon đeo vô và bóp kỹ cho gia vị thấm vô gạo.
    3. Bỏ gạo vô sửng có lỗ và hấp cách thủy. Thông thường TL hay hấp xôi bằng nồi áp suất. Muốn xôi dẻo , ngon nên hấp hết một lượt, sau đó mở nắp nồi dùng đũa bới xôi lên, thấy khô có thể rắc 1 chút nước nóng, đảo đều, đậy nắp nấu tiếp 1 lần nữa, đảm bảo xôi sẽ dẻo, mềm, ngon
    Xôi chín, dùng nóng, nếu thích đậm đà hơn có thể dầm chút ớt với nước tương ăn kèm.
    Chúc các bạn ngon miệng.

    Tuệ Lan

    Recipe Type:

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *