Loại công thức: Khai vị

Chia sẻ cách làm các món khai vị vừa ngon, vừa dễ làm trong những bữa tiệc gia đình với không khí thân mật. Các món ăn khai vị ngon sẽ giúp bữa tiệc thêm vui hơn.

Chả giò trái cây

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Vẫn là những chiếc chả giò nhỏ xinh xắn nhưng khi có sự kết hợp giữa các loại trái cây sẽ tạo nên hương vị mới cho mâm cỗ chay cúng tổ tiên. Nguyên liệu cho mon chay chả giò trái cây: ¼ trái táo ¼ trái lê ¼ trái ...

Đọc tiếp

Gỏi bò ngó sen

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Nguyên liệu cho mon chay: 300g thịt bò phi lê chay. 500g ngó sen. 100g cà rốt sợi. 2 quả chanh. 1 quả ớt sừng xắt sợi. 50g đậu phộng rang. 1 thìa cà phê hạt nêm chay. 4 thìa súp đường. 1 thìa cà phê ớt băm. 1 nắm ...

Đọc tiếp

Soup Tom Yam của Thái

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Nguyên liệu cho món chay Soup Tom Yam:( 4 chén súp) Nước hầm rau củ: 700 ml (hầm từ củ sắn, một ít thơm và sả cây)  Sả: 3 cây  Riềng: 1 củ cỡ 2 ngón tay cái  Lá chanh: 10 lá (lá chanh này hình như hơi khác với ...

Đọc tiếp

Soup cua chay

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

  Vật liệu cho món  soup cua chay: Nước dùng: 1 củ cà-rốt nhỏ 1 củ cải trắng lớn 1 lít nước lọc Soup: 50g nấm bào ngư 30g ‘ham’ trắng 50g mì căn lớn 50g tàu hủ ky tươi 3 tai nấm mèo trắng loại lớn ¼ củ cà-rốt ...

Đọc tiếp

Món chay gỏi rau tiến vua

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

  Nguyên liệu cho món chay gỏi tiến vua: 50g tôm chay, 50g tai heo chay, 200g rau tiến vua, 100g nấm bào ngư, 50g cà rốt, 50g hành tây, 30g ớt chuông đỏ, 30g cần tây, 10g đậu phộng rang, 20g bánh phồng chay chiên, 5g hành tím phi, ...

Đọc tiếp

Món chay:bánh tráng xúc gỏi ngó sen

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

  Vật liệu cho món chay bánh tráng xúc gỏi ngó sen: – Dưa leo (loại English cucumber thì ngon hơn, nếu hông dưa chuột cũng được) . – Cà rốt . – Ớt Đà Lạt loại chín đỏ . – Ngó sen (trong lọ thủy tinh, có bán ngoài ...

Đọc tiếp

Món chay soup bắp và đậu hà lan

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

  Nguyên liệu để món chay soup bắp đậu hà lan: 2 trái bắp nếp non. 200g đậu Hà Lan. 1 củ cà rốt. 1 lít nước dùng chay. 1 muống canh đầu boa rô cắt khoanh. 1 muỗng canh muối. 1/2 muỗng cà phê tiêu.  Cách làm món chay ...

Đọc tiếp

Gỏi Sứa Chay

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Vật liệu để nấu món chay: 2 trái dưa chuột 2 củ cà rốt 3 cây mì căn 100 gr đậu phộng rang 100 gr mè 2 miếng đậu hũ chiên đường, ớt, chanh, nước tương, muối, ngò Cách làm món chay: Dưa chuột và cà rốt: xắt nhỏ như ...

Đọc tiếp

Gỏi Chay

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Vật liệu để làm món gỏi chay: -(dùng cho khoảng 4 người ăn) – Dưa leo loại lớn: 3 trái – Đậu khuôn: 1 miếng vừa – Nấm hương: 5 tai – Muối, đường, bột nêm, dầu ăn, tỏi tây, xì dầu, rau húng, đậu phụng. Cách làm món gỏi ...

Đọc tiếp

Nguyên tắc cần nhớ khi ăn chay

Loại công thức: Khai vị Xuất xứ: Việt Nam

Đánh giá trung bình: (0 / 5)

Ăn chay sẽ trở nên rất có lợi cho cơ thể, sức khỏe, vóc dáng, tinh thần nếu bạn biết tận dụng các nguyên tắc nhất định.     Bác sĩ Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết hiện nhiều người cho rằng ăn chay đơn giản ...

Đọc tiếp