Loại công thức: Khai vị
Chia sẻ cách làm các món khai vị vừa ngon, vừa dễ làm trong những bữa tiệc gia đình với không khí thân mật. Các món ăn khai vị ngon sẽ giúp bữa tiệc thêm vui hơn.
Thực đơn cưới với món chay hiện đại
Khi lên một thực đơn cưới chay, các cô dâu chú rể cần chú trọng nhiều vào hương vị cũng như màu sắc của món ăn để tạo nên sự hứng thú nơi thực khách. Các món chay hiện đại trong tiệc cưới đã có sự cải tiến, giao thoa ...
Đọc tiếpMón chay : Soup bí ngô (Pumpkin soup) .
Nguyên liệu cho món chay Soup bí ngô : 3 cups bí ngô nướng (roasted pumpkin) . 2 cups nước soup chay . 3/4 cup nước cốt dừa . 1/4 muỗng cà phê stevia (stevia làm cho soup có vị ngọt ngào hơn) . 2 muỗng canh nước cốt chanh ...
Đọc tiếpMón chay ngày Tết
Thêm vào mâm cỗ đầy ắp những món ăn cổ truyền thơm ngào ngạt và béo ngậy một vài món chay, bạn sẽ cảm thấy cỗ Tết thú vị hơn đấy! Món chay được chế biến với nguyên liệu chính là rau củ thiên nhiên. Nếu như vào những mùa ...
Đọc tiếpmon chay : Salad khoai tây , bí đỏ .
Nguyên liệu cho mon chay Salad khoai tây bí đỏ : 500g khoai tây, xắt miếng dày 350g bí ngô, cắt hạt lựu 3 quả cà tím, xắt lát 4 thìa xúp dầu ô liu 250g cà chua trứng 200g nấm rơm 200g pho mát đậu nành, thái hạt lựu ...
Đọc tiếpĂn chay với : Chả giò bắp tươi .
Nguyên liệu cho món chay chả giò bắp tươi: 4 trái bắp tươi 1 củ khoai môn cau 5-6 tai nấm mèo khô . 1 muỗng canh củ hành tím hoặc boaro bằm nhuyễn . Bột nêm chay, tiêu . Bánh tráng cuốn chả giò (loại bánh tráng đậu xanh hoặc ...
Đọc tiếpMón chay-Gỏi lá cóc
Thêm một món chay mới lạ và hấp dẫn tuyệt vời ngay từ khi nghe cái tên .Vị chua thanh, tươi giòn của lá cóc quyện đều với rau củ và vị béo béo, giòn giòn của sườn non chay khiến cho bạn cứ muốn gắp hoài không thôi! Món ...
Đọc tiếpMón chay : Ddeokguk (Súp Bánh Gạo) .
Vật liệu cho mon chay Ddeokguk ( Súp bánh gạo ): 400 gram bánh gạo. 1/5 củ cải trắng. 5 tai nấm đông cô. Tảo bẹ khô. 1 lít nước. 40 gram chân nấm ướp gia vị. 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cà-phê muối. 2-3 miếng rong biển. 1 ...
Đọc tiếpMón chay gỏi chay rong biển
Món chay gỏi chay rong biển là món ăn chay dễ chế biến trong ngày trong những ngày rằm hay những buổi tiệc chay thanh đạm nhưng vẫn đảm bảo sự đa dạng và hấp dẫn của món ăn chay. Nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ rán, 10 g bánh tráng chiên ...
Đọc tiếpMón chay : Gỏi dưa hấu .
Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa hấu: Phần cái: 1 dĩa vỏ dưa hấu (dưa hấu gọt bỏ lớp ruột đỏ và lớp vỏ xanh cho dày chút, đừng để gân sẽ bị cứng, xong rồi xắt như trong hình, cho ít muối vô xốc, để dưa hấu ra ...
Đọc tiếpMón chay : Soup rong biển nấu rau cải .
Vật liệu cho mon chay soup rong biển nấu rau cải: 2 muỗng canh rong biển non. 4 trái cà chua. ½ bắp cải. ¼ nhánh cần tây. 1 củ cà-rốt. 2 gói gà thuần chay. Một chút sả. Gia vị: 1 muỗng cà-phê muối. 2 muỗng canh bột nêm ...
Đọc tiếp