Loại công thức: Món canh
Canh đậu phụ nấu rong biển
Nguyên liệu cho mon chay canh đậu phụ nấu rong biển: Đậu phụ tươi 1 miếng. Củ cải trắng 1 củ. Su su 1 quả. Su hào 1/4 củ. Rong biển tươi 2 thìa canh. Bột nêm, gia vị. Cách làm mon chay: Rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái ...
Đọc tiếpCanh đậu hủ dồn bí đao
Nguyên liệu cho mon chay canh đậu hủ dồn bí đao : 1 trái bí đao vừa. Nửa miếng đậu hủ trắng. Nửa gói bún tàu, một nhúm nấm mèo. 1 muỗng cà phê củ hành tím bằm. Muối, bột nấm chay, nước soup chay. Hành , ngò, tiêu. Cách ...
Đọc tiếpCanh khổ qua chay
Nguyên liệu cho món canh khổ qua chay: 1 trái khổ qua 50gram nấm rơm (1/4 chén) 1 cây đậu phụ trắng 1 cây boa-rô ½ thìa café muối 1 thìa café hạt nêm ½ thìa café tiêu 2 thìa café dầu ăn 500ml nước dùng chay (2 chén) ...
Đọc tiếpCanh chua thì là
Nguyên liệu cho món chay canh chua thì là: 1/4 trái thơm, xắt miếng, xong xắt cọng lại (thơm nấu canh chua xắt cọng mới ngon, DS dùng thơm đông đá) 5 cọng dưa cải, xắt ngắn 2 trái cà chua, xắt múi (DS dùng cà đông đá) 5 cọng ...
Đọc tiếpCanh chua thơm
Vật liệu để nấu món chay trên: Cải mặn. Nấm rơm. Đậu. Rau om. Ngò tây. Cách làm món chay: Nấm rơm rửa sạch chẻ nhỏ, đậu hũ chiên vàng xắt mỏng, thơm gọt vỏ xắt nhỏ. Bắc nước nấu cải mặn, sôi lâu vớt cải ra lấy nước. Nắm ...
Đọc tiếpCanh chua rau muống
Những món ăn từ thịt cá đôi khi khiến bạn ngán ngẩm và ăn cơm không ngon miệng, những lúc như thế hãy nghĩ đến món canh chua rau muống nấu chay, vừa thanh đạm vừa bổ dưỡng, cả nhà cùng tấm tắc khen ngon. Món chay canh rau muống ...
Đọc tiếpCanh rau dền
Nguyên liệu cho mon chay canh rau dền: 1 lít nước lã hay nước lèo. 1 củ cà rốt nhỏ, xắt mỏng. 3.5 oz nấm oyster nhỏ hay cho nhiều hơn tùy thích. Khoảng 1 rổ nhỏ rau dền. Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu nếu thích. Thực hiện ...
Đọc tiếpCanh nấm chay
Tuy là món chay nhưng canh nấm chay lại vô cùng thanh mát rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại. Nguyên liệu: Nấm hương: 50 gam Đậu phụ trắng: 1 bìa Cà rốt: ...
Đọc tiếpCanh củ sen
Nguyên liệu cho mon chay canh củ sen : 1/2 bịch đậu phộng 12 oz, luộc sơ với nước sôi. 2 đốt củ sen rửa thiệt sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút và nhớ đừng cắt hai đầu cứng bỏ, nếu cắt bỏ nấu ra củ sen sẽ bị ...
Đọc tiếp