Loại công thức: Món canh
Canh bí đao nấu Miso
Vật liệu cho mon chay canh bí đao nấu Miso: (4 khẩu phần) 150 gram bí đao, thái lát mỏng. 75g nấm bào ngư, thái lát mỏng. 25g cà-rốt, gọt vỏ và thái lát mỏng. 1 muỗng canh kỷ tử, ngâm mềm. 1 lát gừng. 750ml nước. 1 muỗng canh ...
Đọc tiếpCủ mã thầy rong biển
Củ mã thầy (củ năng) và rong biển là món chay ngon bổ dưỡng thanh nhiệt giải độc. Ăn uống hằng ngày với những món ăn nhiều món chứa chất béo, đạm, tinh bột, các chất phụ gia… dẫn đến dư thừa các chất, nặng bụng và có cảm giác ...
Đọc tiếpMăng kho, canh khổ qua
Ngày rằm, bạn có thể nấu vài món chay ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Măng kho chay đậm đà, ăn với canh khổ qua dồn đậu hũ là đã đủ cho một bữa cơm ngày ăn chay. MĂNG KHO Nguyên liệu: 300g măng vàng 2 miếng đậu hũ chiên ...
Đọc tiếpCanh nấm hạt sen món chay
Canh nấm hạt sen là món chay có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô, nằng nóng. Tuy món chay này ít nguyên liệu nhưng nhìn vẫn rất đậm đà và đầy đủ ...
Đọc tiếpCanh đậu nấu nấm hải sản
Đầy màu sắc và rất đưa cơm, thực đơn cơm chay thêm hấp dẫn bởi món chay canh đậu nấu nấm hải sản ngon mát, thanh nhẹ. Nguyên liệu: 2 bìa đậu cỡ vừa, loại mềm 1 túi nấm hải sản 1 quả cà chua 2 quả sấu to Vài ...
Đọc tiếpMón chay Canh kiểm
Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí và khéo léo chế biến sẽ có những món chay đẹp mắt và lạ miệng. Nguyên liệu cho mon chay ...
Đọc tiếpCanh chua tôm kèo nèo
Nguyên liệu cho mon chay canh chua tôm kèo nèo: 300g kèo nèo. 1 quả cà chua. 300g rau nhút. 1/2 quả ớt sừng. 100g tôm chay . 1 thìa súp me. 1 lít nước. 4 thìa súp đường. 1 thìa súp nước mắm chay . 1 thìa cà-phê hạt ...
Đọc tiếpCanh mướp nấu nấm rơm
Nguyên liệu cho mon chay canh mướp nấu nấm rơm: 1 trái mướp. 1 cây mì căn ống. 100g nấm rơm. 2 nhánh cần tàu. 1 thìa cà phê bột ngọt (tùy ý). 2 thìa cà phê muối. Gia vị: Nước tương, tiêu, đường. Cách làm mon chay: Mướp gọt ...
Đọc tiếpCanh rong biển nấu hạt sen .
Nguyên liệu cho mon chay canh rong biển nấu hạt sen: 10g rong biển khô (tảo bẹ). 100g hạt sen. 100g nấm rơm. 1 củ cà rốt nhỏ. 1 củ gừng nhỏ. Muối, tiêu, hạt nêm, ngò, nước tương. Sơ chế: Cho rong biển vào nước ngâm cho nở ra. ...
Đọc tiếp