Loại công thức: Món canh
Món chay canh mướp đắng đậu phụ
Hãy cùng tham khảo công thức nấu món chay canh mướp đắng đậu phụ cho bữa ăn chay. Khi nấu canh, có thể thêm vài miếng cà rốt xắt hình hoa cho bát canh thêm màu sắc. Nguyên liệu: Mướp đắng Đậu phụ Nấm mèo Cà rốt Miến Gia vị Hành ...
Đọc tiếpMón canh rau củ chay đủ chất
Món chay với những món từ rau củ vẫn đảm bảo dinh dưỡng mà lại giúp cơ thể thanh đạm. Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt 3 củ khoai tây 2 củ cà rốt 1 nửa củ su hào 1 nửa cây súp lơ xanh Thực hiện: – Ngô cắt ...
Đọc tiếpMón chay : Canh nấm hạt sen .
Nguyên liệu cho món chay canh nấm hạt sen : Hạt sen : 50g Nấm đông cô tươi : 50g Nấm linh chi : 50g Cà rốt : 1/2 cây Đậu hũ non : 100g Ngò rí Tiêu Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen Thực hiện món chay ...
Đọc tiếpMón chay : Canh chua bông so đũa .
Nguyên liệu cho món chay canh chua bông so đũa : Bông so đũa 100g Nấm bào ngư 100g Tàu hũ ky 1 lá Nước me 3M Cà chua 2 trái Thơm 1/4 trái Hành boaro 1 cây Rau om, ngò gai, ớt sừng Sả, ớt xay Tiêu, đường Hạt nêm ...
Đọc tiếpMón chay : Canh Bí mùa đông .
Vật liệu cho mon chay canh bí mùa đông: 1 trái bí đao khoảng 3 cân Anh. 10 quả táo tàu khô không hột. 15 hạt sen. 10 tai nấm đông cô loại nhỏ hay 5 tai nấm rơm. 15 hạt dẻ (Chestnut). 1 miếng gừng nhỏ đập mềm. 1 ...
Đọc tiếpMón chay : Canh Cà Tím Nướng và Hoa Lily .
Vật liệu cho mon chay canh cà tím nướng và hoa Lily: 2-3 trái cà tím nướng. 1 trái ớt Đà lạt, thái sợi. 5 trái nấm trắng. 1 nắm tay đậu que. Dầu hành lá, gừng, vỏ chanh. “ham” chay, thái lát mỏng. 5-10 cái hoa Lily. 2 gói ...
Đọc tiếpMón chay : Canh Chua Khóm Rau Nhúc.
Vật liệu cho mon chay canh chua khóm rau nhúc: Ít hành lá. Gừng, thái nhỏ. 4 trái cà chua, cắt làm 6. ¼ trái khóm, thái lát dày. 4 củ cà-rốt, cắt ngắn. 3 lá bắp cải trắng, cắt khúc. 4 trái me tươi. ½ gói đậu hủ chiên. ...
Đọc tiếpMón chay : Canh bí đỏ .
Nguyên liệu cho mon chay canh bí đỏ: 2/3 trái bí đỏ vỏ xanh (hay ít hơn thì giảm nước lại hen), để vỏ hay gọt vỏ tùy thích, xắt cục vừa ăn. 1 vĩ 10 oz nấm trắng hay nấm gì mà mình thích. 2 lít nước. 1 muỗng ...
Đọc tiếpMón chay : Canh rau mồng tơi .
Nguyên liệu cho mon chay canh rau mồng tơi: Rau mồng tơi, xắt nhỏ và nhồi xơ cho mềm, được khoảng 1 tô. 1/2 chén riêu chay (có thể xào sơ với chút muối và tiêu trước khi cho vô canh sẽ đậm đà hơn). Ít lá đậu hũ ky ...
Đọc tiếpMón chay : Canh củ năng rong biển .
Nguyên liệu cho mon chay canh củ năng rong biển: Củ năng: 200gr. Rong biển tím: 1 miếng. Bông cải xanh: 100gr. Đậu hủ nghệ (chọn loại đậu hủ non có lớp da màu vàng nghệ, hơi cứng): 2 miếng. Cà rốt loại ngon: 100gr. Gia vị: muối, hạt nêm ...
Đọc tiếp