Loại công thức: Món chiên-kho
mon chay : Đậu phụ kho coca .
Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ kho coca : 1 bìa đậu lớn 1/3 lon Coca-Cola Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng Xì dầu (nước tương) Thực hiện mon chay : Bước 1: Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu ...
Đọc tiếpMón chay ngày đầu tháng : Nấm Chiên Vừng
Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món chay : Bước ...
Đọc tiếpMón chay : Hoa sen chiên trứng .
Nguyên liệu cho món chay Hoa sen chiên trứng : Hoa sen . Trứng . Bột mì . Đường trắng nhuyễn . Dầu thực vật . Thực hiện món chay : Trộn bột mì, trứng và nước trong một cái cốc . Tách cánh ra khỏi hoa sen. Bôi đều hỗn ...
Đọc tiếpMón chay : Tàu hũ xoắn ốc .
Nguyên liệu cho món chay tàu hũ xoắn ốc : 1 bìa tàu hũ cứng mua ở các lò tàu hũ Việt Nam như Đông Phương hay Thanh Sơn . 10 lá rong biển, loại dùng quấn sushi . Hỗn hợp bột ướp: 1 muỗng canh muối biển, trộn với 1 muỗng ...
Đọc tiếpĂn chay ngon với món : Hoành thánh chiên .
Nguyên liệu cho món chay Hoành thánh chiên : 1/2 củ khoai môn 1 củ cà rốt 5-6 tai nấm mèo khô 1 xấp lá hoành thánh bột nêm chay, tiêu, dầu ăn. Cách làm món chay : Khoai môn cắt vuông cở 2cm x 2cm hấp chín, nghiền nát. Nấm ...
Đọc tiếpMón chay : Nấm , cà rốt và đậu hủ kho tiêu .
Nguyện liệu cho món chay trên : Nấm xắt hạt lựu. Cà rốt xắt hạt lựu. Đậu hũ xắt hạt lựu. Nước tương tamari. Gừng bằm. Tiêu. Muối. Dầu ô liu. Thực hiện món chay : Cho dầu vào nồi, vì là dầu ô liu nên không cần để dầu ...
Đọc tiếpCùng thưởng thức món Vịt Quay Chay .
Vật liệu cho món vịt quay chay: 200 gr tàu hủ ky đông lạnh. 1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhụy. 1 tai nấm mèo cắt sợi. Boa-rô phi thơm. Thực hiện món chay: Đậu hủ đông lạnh để tan đá, ngâm với nước muối, rửa sạch nhiều lần ...
Đọc tiếpMón chay : Cá hồi chay và tương ớt Mã Lai
Vật liệu cho mon chay: Tương ớt Mã Lai 700g hành hương. 50g tỏi. 70g hạt kukui hoặc hạt macadamia. 50g củ riềng hoặc gừng xanh. 50g củ gừng. 20g củ nghệ hoặc gừng vàng. 70g ớt khô. 20 trái ớt đỏ tươi. Nước. Dầu ăn. 1 muỗng canh muối. ...
Đọc tiếpMón chay : Khoai tây và nấm kho tộ .
Vật liệu cho mon chay khoai tây và nấm kho tộ: 1 gói nấm hầu thủ. 6 tai nấm đông cô. 2 củ khoai tây. 10 lát cà-rốt. 1 lát gừng. Gia vị: ¼ muỗng cà-phê muối 1 muỗng cà-phê đường thuần chay 1 muỗng canh dầu hào chay 1 ...
Đọc tiếpMón chay : Rong biển cay chiên giòn .
Vật liệu cho mon chay rong biển cay chiên giòn: 1 lá rong biển, cắt làm hai 2 miếng bánh cuốn chả giò, 215 x 215 li 1½ -2 muỗng cà-phê xốt gia vị nấu canh Thái chay, hòa tan với 1½ muỗng cà-phê nước Dầu thực vật, dùng để ...
Đọc tiếp