Loại công thức: Món cơm
Cơm Tom Yum Thái Lan
Vật liệu cho mon chay cơm Tom yum Thái Lan: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. 400ml nước. 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 5 phân, đập dập. 4-6 lá chanh. 100 gram nấm bào ngư, thái lát. 6 tai nấm ...
Đọc tiếpRong biển cuốn bơ xoài
Vật liệu cho mon chay rong biển cuốn bơ xoài : (làm được 6 cuốn) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo 400ml nước 1½-2 muỗng canh giấm gạo Nhật hoặc giấm táo 1 muỗng cà-phê đường, hoặc với số lượng tùy thích ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với ...
Đọc tiếpCơm nắm Nhật Bản Origini
Vật liệu cho mon chay cơm nắm Nhật Bản Origini: Cơm nắm Onigiri kiểu Nhật, 4 chén Rong biển nướng (nori) Mơ muối và muối Dưa chua Nhật Bản (takana) Quả mận muối (umeboshi) Thịt thuần chay Cá ngừ thuần chay Mè rang (trộn một chút vào cơm) Muối (trộn ...
Đọc tiếpCơm khoai lang
Vật liệu món chay cơm khoai lang: (2 khẩu phần) 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo. 400ml nước. 150 gram khoai lang hoặc 2 củ khoai nhỏ, gọt vỏ và thái hạt lựu. 1 lát gừng. 3 lá dứa, cột thành nơ. 2 nhánh tai hồi. ½ que ...
Đọc tiếpCơm chiên sa tế
Nguyên liệu cho mon chay cơm chiên sa tế: 2 chén cơm trắng. 1 quả ớt chuông xanh. 1 quả ớt chuông đỏ. 1 gói mề chay. 1/2 thìa cà phê sa tế. 50g nấm rơm. 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê bột nêm gà chay. 1/2 ...
Đọc tiếpSushi Chay
Nguyên liệu cho món sushi chay : Gạo Nhật 500 gr. Xì dầu Nhật 50 ml. Giấm gạo Nhật 50 ml. Lá nori (rong biển khô) 5 lá. Bí đỏ 100 gr. Bơ 100 gr. Cá hồi chay 100 gr. Dưa chuột 100 gr. Cách làm Sushi chay: Vo sạch ...
Đọc tiếpMón chay nắng xuân ươm mầm.
Thêm vào mâm cỗ đầy ắp những món ăn cổ truyền thơm ngào ngạt và béo ngậy một vài món ăn chay, bạn sẽ cảm thấy cỗ Tết thú vị hơn đấy! Món chay được chế biến với nguyên liệu chính là rau củ thiên nhiên. Nếu như vào những ...
Đọc tiếp