Loại công thức: Món nước
“Nhẹ bụng” món chay
Hãy đổi bữa với món ăn chay hấp dẫn dưới đây nhé. BÚN KHỔ QUA Nguyên liệu: – Khổ qua, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi, boa rô – Nước mắm – Bún Cách làm: – Khổ qua rửa sạch, bào mỏng lát tròn. – Nấm kim ...
Đọc tiếp
Bò kho chay
Bạn đã thưởng thức món chay bò kho chay của miền Nam chưa, nếu bạn đã một lần thưởng thức thì món chay ngon ngày sẽ muốn học cách làm ngay. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món chay bò kho chay nhé! 1. Nguyên Liệu Đậu ...
Đọc tiếp
Mì chay kiểu Nhật
Trong những ngày rằm ăn chay chắc hẳn bạn muốn có một món chay đặc biệt để thay đổi thực đơn cho cả nhà. Hãy thử món chay – mì chay kiểu Nhật làm rất nhanh mà ăn lại thật ngon và lạ miệng nhé. Mì chay kiểu Nhật sử ...
Đọc tiếp
Ra-Gu chay Ba Tây
Nguyên liệu cho Ra-gu chay Ba Tây : (Cho 6 phần ăn) Thời gian thực hiện: khoảng 30 phút 1 muỗng canh dầu ăn 1củ hành to, thái hạt lựu 2 tép tỏi trung bình, băm nhuyễn 2 củ khoai lang vừa (khoảng 1 cân hay 1/2 kg), gọt vỏ, ...
Đọc tiếp
Bí đỏ nấu bí đao đậu gà
Nguyên liệu cho mon chay bí đỏ nấu bí đao đậu gà : (cho 3-4 người) 300 gr bí đỏ 200 gr khoai tây 1/2 củ hành tây 150 gr bí đao 2 quả cà chua 1/2 cốc đậu gà chín 1/4 quả chanh một ít hạt (lạc, điều hoặc ...
Đọc tiếp
Mì riêu chay
Nguyên liệu để nấu món mì riêu chay : 2 củ cà rốt, cắt khúc to 1 nắm tay nấm rơm khô, ngâm nước cho mềm 4 tai nấm crimini hay cũng gọi là nấm baby bella, đây là nấm portabella con, nấm này ít nước và chắt thịt hơn nấm ...
Đọc tiếp
Bánh canh cà ri xanh
Vật liệu cho món chay bánh canh cà ri xanh (2-3 khẩu phần) 2 gói (400 gram) bánh canh. 2-3 muỗng canh tương cà-ri xanh “Earthen Pot” hoặc với số lượng tùy thích. 250ml nước. 250ml tươi nước cốt dừa hoặc sữa đậu nành. 150 gram cà tím, cắt thành ...
Đọc tiếp
Bún Lo Shi Fun Cà-ri
Vật liệu cho mon chay bún Lo Shi Fun Cà ri(2 khẩu phần) 300 gram bún Lo Shi Fun, luộc. 5-6 miếng đậu hủ chiên, cắt lát. 1 muỗng canh bột cà-ri. ½ muỗng cà-phê bột ớt (tùy thích), hoặc với số lượng tùy thích. 3 muỗng canh nước. 20 ...
Đọc tiếp
Cà-Ri nước dừa cay
Vật liệu cho mon chay Cà-Ri nước dừa cay: Miếng nghệ tươi khoảng 1 phân. 10 trái ớt, lấy bỏ hạt. 5 trái ớt xanh lớn, lấy bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. 2 tô nước lớn. 1 tô (200ml) nước cốt dừa. 1 bó dương xỉ rừng ăn ...
Đọc tiếp
Gà tiềm củ sâm
Vật liệu cho món gà thuần chay tiềm củ sâm: 2 hoặc 3 củ sâm, ngâm trong nước một đêm. 200g gà thuần chay đông lạnh, để tan đá, cắt thành từng miếng nhỏ, chiên với dầu ăn. 3 tai nấm đông cô, cắt bỏ cuống nấm và rửa sạch. ...
Đọc tiếp
