Loại công thức: Món nước
Hủ tíu chay
Món chay hủ tíu chay có thể dùng để điểm tâm, ăn trưa hay ăn chiều đều được, giúp bổ sung nhiều đạm thực vật rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu Hủ tíu tươi: 400g Củ sắn: 200g Nấm rơm: 100g Chả chay: 100g Cải thảo: 4 lá ...
Đọc tiếpBún cá cải thảo cà rốt thuần chay
Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải thảo (5 miếng/bát) Lá chanh tươi Thì là Hành tây Muối biển, bột nêm chay, tiêu Chanh tươi ...
Đọc tiếpĐậu ninh nấu khoai tây
Vật liệu cho mon chay đậu ninh nấu khoai tây: (2 khẩu phần) 100 gram khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng vuông nhỏ. 1 hộp (220g) đậu ninh nấu xốt cà chua. ½ -1 muỗng canh dầu ô-liu. 1 lát gừng hoặc 1 tép tỏi (tùy thích), cắt nhuyễn. ...
Đọc tiếpSalad đậu hũ
Món chay salad đậu hũ với phần đậu chiên giòn, quyện thêm một lớp sốt óng ả có vị chua ngọt dìu dịu và nhấn nhá thêm lớp hành nấm ngọt ngon thật hấp dẫn. Nguyên liệu: 3 bìa đậu trắng mềm hoặc 1 hộp đậu non mua trong ...
Đọc tiếpBún thái chay
Nguyên liệu cho món bún thái chay Bún bò: 300g Cá viên chay: 50g 50g giò chay 1 miếng đậu hũ chiên 50g chả chay 2 cây sả 1 củ riềng 2 củ hành tím 50g cà chua 20g hành boa-rô một thìa cà phê lá chanh thái chỉ 1 ...
Đọc tiếpHoành Thánh Chay
Vật liệu cho món hoành thánh chay: Nhân: 3 chén thịt khô vụn chay, ngâm nước cho mềm, vắt ráo nước. 3 chén “ham” chay nhão . 2 chén hành lá, thái nhỏ. ½ chén gừng, thái nhỏ. 1½ chén Rau ngò, thái nhỏ 1 muỗng canh dầu mè. 6 ...
Đọc tiếpBánh Canh Kimchi Đại Hàn
Vật liệu cho mon chay bánh canh kimchi Đại Hàn : 2 gói (400g) bánh canh. 150 gram kimchi chay. 5 gram tảo bẹ thái sợi khô. 1 lát gừng. 800ml nước. Muối để nêm. Đường để nêm (tùy thích). 1½ muỗng canh ớt khô vụn (tùy thích), để dùng. ...
Đọc tiếpSakê cà ri
Nguyên liệu cho mon chay sakê cà ri: Nước lèo: Lấy nồi 8 quarts (lít) cho: 2 trái táo Fuji xắt muối mỏng + 1 củ cà rốt xắt mỏng (có thể cho cà rốt nhiều hơn nếu thích hoặc chia 1 phần cà rốt nấu nước lèo còn 1 ...
Đọc tiếpBún Thái món chay
Món bún Thái chay món chay đậm hương vị chua cay sẽ là một lựa chọn không tồi cho bữa tối ngày Rằm của gia đình bạn. Nguyên liệu: 1 trái cà chua 1/4 trái thơm (dứa) 100g tàu hũ viên chiên sẵn 200g nấm rơm 1 cây sả 20g ...
Đọc tiếpRagu hạt dưa Egusi kiểu Cameroon
Vật liệu cho mon chay Ragu hạt dưa Egusi: 1 chén nhỏ chất đạm chay. 150g cà chua, thái nhỏ. 25g boa-rô, thái nhỏ. 1g gừng, đập dập. 1g lá cần tây, thái nhỏ. 30g ớt chuông xanh, thái nhỏ. 1 củ hành, thái nhỏ. 2 tép tỏi, thái nhỏ. ...
Đọc tiếp