Loại công thức: Thực dưỡng chay
ĂN CHAY DƯỚI GÓC ÐỘ DINH DƯỠNG
Tác giả : Thạc sĩ BS. LÊ NGỌC DIỆN “Không có thứ gì mang lại lợi ích cho sức khỏe con người và làm tăng cơ hội sống còn trên thế gian này bằng phương pháp phát triển một chế độ ăn chay.” (Albert Einstein). Ăn chay đang là một ...
Đọc tiếp
10 Lời khuyên thực dưỡng giúp khỏe mạnh
Nếu bạn có thể thực hiện 10 điều sau thì sức khỏe và hạnh phúc của bạn sẽ tăng lên nhiều lần. Đây là những lời khuyên được chặt lọc, cô đọng nhất từ phương pháp thực dưỡng OHSAWA. Nó đơn giản về mặt lý thuyết nhưng cần sự cố ...
Đọc tiếp
Cách đổi món chay với đậu phụ
Đậu phụ là một trong những thực phẩm giàu protein không chỉ thích hợp với các món chay, mà còn dễ dàng biến tấu nhiều kiểu khác nhau. Salad đậu phụ: Thành phần chính là đậu phụ, xốt tahini, nước tương xì dầu, giấm Chinkiang, ớt chưng, cần tây, hành ...
Đọc tiếp
10 món chay sẽ làm thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay
Những món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay. Nói đến ăn chay, nhiều người mường tượng tới một thực đơn rất nghèo nàn và khô khan; hoặc một bữa chay giả mặn đầy thịt đầy cá cố làm cho ...
Đọc tiếp
Ăn chay đúng cách với hạt Salba dinh dưỡng
Làm sao để ăn chay đúng cách và đầy đủ chất dinh dưỡng? Trong xã hội hiện đại ngày nay, ăn chay không còn giới hạn trong những cộng đồng tôn giáo mà đã lan rộng đến các tầng lớp khác trong xã hội như người cao tuổi giới trẻ, ...
Đọc tiếp
Phương pháp thực dưỡng
Phương pháp thực dưỡng (Macrobiotics) là phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống. Phương pháp này được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa). Macrobiotics là từ ghép của hai từ Macro tức là lớn, lâu dài; Biotic là sinh vật sống. Trong ...
Đọc tiếp
Cơm cốm gạo lức
Nguyên liệu cho món thực dưỡng chay : Gạo lức đỏ: 300 gam, đậu đỏ: 15 gam, đậu xanh (mua sẵn loại đã đồ): 150 gam, cốm: 200 gam, vừng, hành khô, rong biển Phổ tai: 1 miếng to bằng 1/2 bàn tay, mơ muối: 1 quả (hoặc vài giọt ...
Đọc tiếp
